REVIEW Ẩm Thực

Điểm danh các món ngon làm "điên đảo" từ người lớn lẫn trẻ nhỏ tại Hàn Quốc

GD TP.HCM 17/02/2019 23:40

Những món ăn sau đây được người Hàn rất yêu thích, cả người lớn đến trẻ em đều không thể cưỡng lại.

Thịt nướng BBQ

Thịt nướng BBQ

Mát trời, se lạnh mà có bữa thịt nướng BBQ nhắm với rượu sochu thì không còn gì bằng. BBQ Hàn Quốc chuẩn là phải nướng chung thịt ba chỉ với hành, tỏi cho thơm, rồi cuốn với rau, cùng các món ăn kèm và chấm với nước sốt đặc trưng, gói tất cả cho vào miệng ăn là đúng kiểu Hàn.

Gà rán

Gà rán

Có người từng nói vui rằng số tiệm gà rán tại Hàn Quốc còn nhiều hơn tất cả các quán Mc Donald trên thế giới cộng lại. Qua đó cũng có thể hình dung gà rán là món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc như thế nào. Khi ăn gà rán tại Hàn, bạn có rất nhiều lựa chọn cho các hãng gà rán nổi tiếng như Kyochon Chicken, Oppadak hay BHC Chicken.

Bingsu

Bingsu

Bingsu là món tráng miệng nổi tiếng trong giới trẻ Hàn với thành phần chính là kem tuyết đá bào gây tê đầu lưỡi người ăn. Dựa trên hương vị cơ bản ban đầu, người ta bắt đầu chế biến thành nhiều loại đa dạng như Bingsu chocolate, Bingsu trái cây, Bingsu trà xanh, Bingsu đậu đỏ, Bingsu dưa hấu… 

Bánh mì trứng Gyeran Bbang

Bánh mì trứng Gyeran Bbang

Bánh mì trứng Gyeran Bbang cũng là món ăn ưa thích của người Hàn Quốc. Khác với bánh mì trứng truyền thống của Việt Nam, loại bánh này ít ngọt, vỏ mềm mịn hơi ẩm và thơm lừng với một quả trứng, phô mai béo ngậy ẩn chứa bên trong bánh. Khi ăn loại bánh này, bạn có thể cảm nhận được sự tương đồng với loại bánh trứng custard orion nổi tiếng. 

Bánh cá Bungeo-ppang 

Bánh cá Bungeo-ppang 

Bánh cá Bungeo-ppang là đồ ăn đường phố bình dân không chỉ hấp dẫn trẻ em mà còn làm say đắm khách du lịch khi đến thăm Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quán bánh cá thơm lừng này ở gần các lối ra tàu điện ngầm ở Seoul. Đây là món ăn bình dân cho nên giá cả cũng rất bình dân chỉ khoảng 2.000 won (tương đương hơn 40.000 đồng) cho 3 “chú cá chép” làm từ bột mì có nhân bên trong là bột đậu đỏ ngọt ngào hơi béo.

Bánh rán Hotteok

Bánh rán Hotteok

Hotteok là món bánh không chỉ hấp dẫn đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất yêu thích. Đây là một kiểu bánh khá giống pancake được làm từ bột mì nhào kỹ và ở trong được độn với đường nâu, quế, vừng và lạc được nghiền nhỏ. Một trong những cửa hàng nổi tiếng bán hotteok là tại Teolbone ở Insadong. Bánh rán hotteok còn được tìm thấy nhiều ở những nơi đông đúc hoặc có lễ hội như khu vực chợ Namdaemun. 

Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây lốc xoáy

Nếu ai thích ăn món khoai tây chiên thì khoai tây lốc xoáy là món ăn đường phố không thể bỏ qua khi đến Hàn. Với hình dạng bắt mắt cao khoảng 30 cm, được rắc với bột ớt hoặc bột phô mai, khi cắn thì giòn tan trong miệng, chắc chắn khoai tây lốc xoáy sẽ là món ăn được ưa chuộng đối với giới trẻ đặc biệt là trẻ em. 

Su

Ý kiến bạn đọc (0 )
Gửi bình Luận
HOT VIDEO

Không còn nghi ngờ gì nữa BTS và Steve Aoki là "cặp đôi" ăn ý nhất của năm

Video với sự góp mặt một đội hình xuất sắc, gồm một số nhân vật nổi tiếng nhất châu Á như Jamie Chung , Ross Butler , Devon Aoki , Ben Baller , Leonar...

20/11/2018 00:25
ĐỜI SỐNG XÃ HỘI Korean Life

Hàn Quốc nỗ lực hết mình để xóa sổ ngành công nghiệp thịt chó

GD TP.HCM 18/02/2019 00:07

Thịt chó ở Hàn Quốc được nâng lên thành ngành công nghiệp với ước tính 1 triệu con chó được tiêu thụ mỗi năm, song món ăn gây này nhiều tranh cãi vì vô nhân tính.

Trong những năm gần đây, chính phủ và người dân Hàn Quốc nỗ lực loại bỏ truyền thống ăn thịt chó đã có từ lâu đời. Điều này khiến nhiều người cho rằng ngành công nghiệp thịt chó sẽ sớm lụi tàn.

Các nhà hoạt động bảo vệ động vật ở Hàn Quốc từng thực hiện nhiều chiến dịch nhằm vận động việc cấm ăn thịt chó

Trong suốt kỳ Thế vận hội Mùa đông Pyeongchang 2018, chính phủ nước này yêu cầu các nhà hàng dừng phục vụ món thịt chó, khi các nhà hoạt động bảo vệ động vật và du khách lên án gay gắt, còn truyền thông phương Tây liên tục đưa tin về thói quen ăn thịt chó của người Hàn.

Món thịt chó hầm được phục vụ tại nhiều nhà hàng ở Seoul

Tháng 11 năm ngoái, dưới áp lực của nhà hoạt động, chính phủ Hàn Quốc buộc phải đóng cửa khu phức hợp giết mổ chó Taepyeong-dong nằm ở phía nam Seoul. Các vật dụng giết mổ như súng điện, máy cắt lông, dao mổ được tìm thấy khắp mọi nơi trong cơ sở này khiến các nhà hoạt động lên án gay gắt hành động vô nhân đạo.

Năm 2017, đích thân tổng thống Hàn Quốc Moon Jae In nhận nuôi chú chó Tory được giải cứu khỏi một lò mổ từ vài năm trước.

Mỗi phút trôi qua lại có thêm rất nhiều chú chó bị lên bàn mổ rồi lại đến bàn nhậu 

“Có khoảng 1 triệu chú chó tìm được chủ mới nhưng ngược lại, mỗi năm có đến 300.000 chú chó bị bỏ rơi. Chúng ta cần quan tâm hơn đến các con vật bị bỏ rơi và chăm sóc chúng” – ông Moon phát biểu.

Giống như các nước khác có thói quen ăn thịt chó ở Châu Á, người dân nước này coi thịt chó là món ăn tăng cường khả năng sinh lực cho đàn ông.

“Không chỉ mỗi người già khoái khẩu món này. Những ai vừa trải qua phẫu thuật thẩm mỹ cũng thường được bác sĩ khuyên tẩm bổ thịt chó. Rất nhiều người Hàn Quốc, thậm chí cả bác sĩ, tin rằng thịt chó là phương thức hiệu quả giúp vết thương mau lành và phục hồi nhanh sau phẫu thuật” – Taehoon Lee, một nhà báo cho biết.

Thịt chó được coi như một phuong thuốc

Tuy nhiên, số lượng tiêu thụ thịt chó ở Hàn Quốc có xu hướng giảm qua các năm gần đây.

Một cuộc khảo sát vào năm ngoái chỉ ra có đến 81,2% trong 1.000 được hỏi cho biết họ không bao giờ ăn thịt chó, 18,8% thú nhận từng ăn thịt chó và chỉ 1,2% cho hay tháng nào cũng tiêu thụ món ăn này.

Một người tham gia biểu tình giơ biểu ngữ “Chó không phải là món ăn truyền thống của Hàn Quốc”

Mặc dù mọi dấu hiệu đều cho thấy ngành công nghiệp thịt chó sắp kết thúc, các chuyên gia nước này vẫn đánh giá xã hội và pháp luật Hàn Quốc vẫn cần nhiều thời gian để thay đổi văn hóa thịt chó vốn bén rễ sâu sắc vào cuộc sống nước này.

Đối với thế hệ trẻ Hàn Quốc, thói quen ăn thịt chó không còn phổ biến, trong khi sở thích nuôi động vật ngày càng tăng lên. 

Chó là bạn, không phải đồ ăn!

Su

HOT VIDEO

Không còn nghi ngờ gì nữa BTS và Steve Aoki là "cặp đôi" ăn ý nhất của năm

Video với sự góp mặt một đội hình xuất sắc, gồm một số nhân vật nổi tiếng nhất châu Á như Jamie Chung , Ross Butler , Devon Aoki , Ben Baller , Leonar...

20/11/2018 00:25
TIN TỨC Phim Ảnh

Có ai khổ như Park Hae Jin: Phải chờ 13 năm mới được đóng phim tình cảm

GD TP.HCM 18/02/2019 00:29

Park Hae Jin sẽ có một bộ phim đúng chuẩn lãng mạn đầu tiên trong sự nghiệp của mình!

Nam diễn viên Park Jae Jin đã xuất hiện tại một sự kiện đặc biệt vào ngày 16 tháng 2 để nói về bộ phim truyền hình sắp tới của anh ấy là Secret. Park Hae Jin sẽ đóng vai Kang San Hyuk, một thành viên đội cứu hộ đặc biệt số 119 của Hàn Quốc dường như là một người cầu toàn trong mọi việc, nhưng không có ký ức về thời thơ ấu của mình.

Park Hae Jin sẽ sớm trở lại màn ảnh với một hình tượng hoàn toàn khác trước đây trong một bộ phim lãng mạn đúng nghĩa

Đóng vai diễn Kang San Hyuk trong bộ phim, nhân vật này được mệnh danh là lính cứu hỏa danh dự cho công việc từ thiện của mình, sự kiện này cũng bao gồm một cuộc biểu tình huấn luyện mà 119 đội cứu hộ đặc biệt phải trải qua.

Anh sẽ được thử thách bản thân với vai diễn chưa từng có

Anh tuyên bố: “Đây là bộ phim hài lãng mạn đầu tiên của tôi trong 13 năm diễn xuất. Có rất nhiều yếu tố hài lãng mạn trong bộ phim này mà tôi chưa từng thể hiện trước đó với tư cách là một diễn viên”.

Những vai diễn trước của anh luôn có phần lạnh lùng và gai góc

Chia sẻ rằng mặc dù anh ấy đã gặp bạn diễn Jo Bo Ah nhưng anh ấy rất hào hứng cho việc đọc kịch bản sắp tới của họ. Park Hae Jin cho biết: “Tôi luôn muốn quay những cảnh có một người đàn ông và một người phụ nữ chia sẻ khoảnh khắc khi họ cãi nhau, và bộ phim này có nhiều cảnh hơn những gì tôi có thể mong đợi. Tôi sẽ tập trung làm việc với cô ấy, Jo Bo Ah để khắc họa những tình tiết ấy”.

Jo Bo Ah sẽ vào vai nữ chính

Secret sẽ là một bộ phim tình cảm và hàn gắn, theo chân một nhóm người chứa đựng nỗi đau sâu thẳm trong tim và tập hợp lại để giúp chữa lành lẫn nhau và tìm thấy hạnh phúc. Bộ phim sẽ bắt đầu quay vào nửa đầu năm 2019.

Hãy cùng chờ đón một Park Hae Jin hoàn toàn khác!

Su

HOT VIDEO

Không còn nghi ngờ gì nữa BTS và Steve Aoki là "cặp đôi" ăn ý nhất của năm

Video với sự góp mặt một đội hình xuất sắc, gồm một số nhân vật nổi tiếng nhất châu Á như Jamie Chung , Ross Butler , Devon Aoki , Ben Baller , Leonar...

20/11/2018 00:25