ĐỜI SỐNG XÃ HỘI Độc Và Lạ

Cùng trải nghiệm văn hóa đi ăn một mình ở Hàn Quốc

GD TP.HCM 01/08/2018 07:00

Khi Hwasa của nhóm nhạc nữ Mamamoo ngẫu hứng tạt vào một quán lòng lợn ven đường khi quay chương trình thực tế “I Live Alone” của MBC, cô ấy đâu ngờ ngay sau khi tập cô nàng ngồi ăn lòng lợn ngon lành, cả Hàn Quốc đổ xô nhau đi ăn lòng lợn “giống Hwasa”.

Ngay ở quán ăn mà chính nữ ca sĩ đã ghé qua, bây giờ mỗi ngày đều có những dòng người xếp hàng chờ ít nhất từ hai đến ba tiếng, không những thế, tất cả các quán lòng trên toàn quốc cũng lâm vào tình trạng quá tải do cơn sốt ăn lòng lợn như Hwasa từ chương trình.
Nhưng với thực tế khi ở Hàn Quốc, đi ăn một mình không dễ dàng như trên chương trình thực tế. Hầu hết mọi người đi ăn lòng lợn đều đi theo nhóm hai hoặc ba người. Rất nhiều nhà hàng nướng cũng phục vụ những phần ăn tối thiểu cho hai người. Ngay cả chính Hwasa khi đi ăn lòng lợn cũng đã gọi suất ăn cho hai người dù cô ấy chỉ đi một mình.

Hwasa đã khiến giới trẻ cả Hàn Quốc phải kéo nhau đi ăn lòng lợn 

Đi ăn một mình thì có gì phải ngại chứ? Đúng vậy, hiện tại thì việc đó đã trở nên bình thường chứ không còn là xu hướng từ lâu. Tuy nhiên, ở Hàn Quốc, nếu bạn ra ngoài đi ăn mà không có ai đi cùng thì sẽ gặp chút khó khăn. Chưa hết, bạn sẽ phải đối mặt với ánh nhìn soi mói và thái độ kiểu “Cô/cậu ta đi ăn có một mình thôi sao?”
Chính vì lẽ đó, một vài nhà hàng ở Seoul đã phục vụ cho những người đi ăn thịt nướng một mình, với suất thịt vừa khẩu phần ăn sẽ ít gây sự chú ý không mong muốn. Nhà hàng Hongo ở khu Haebangchon giữa lòng thủ đô Seoul là một trong những nhà hàng mà người hay đi ăn một mình sẽ muốn lui tới.

Suất ăn cho một người ở nhà hàng Hongo

Chủ sở hữu nhà hàng Hongo là hai người bạn Hyun Geun Chul và Son Eun Jung. Trong tiếng Hàn, tên viết tắt của họ có nghĩa là “đi ăn thịt một mình”.
Ông chủ Hyun thổ lộ: “ Với tư cách là người sống một mình ở Seoul, tôi đã luôn muốn một nơi mà mình có thể ăn một bữa thịnh soạn, có thể là tiệc nướng chẳng hạn, ngay sau khi tan ca và trên đường về nhà. Thế nhưng nhiều nhà hàng thịt nướng lại có vẻ không chào đón những thực khách đến ăn một mình cho lắm”.
Vào năm 2016, hai người bạn này mở nhà hàng Hongo, họ bài trí không gian thoải mái nhất cho khách đi ăn một mình – với bàn kiểu quán bar và khay nướng riêng. Hơn 30% thực khách đến ăn chỉ đến mỗi mình họ mà thôi.
“Họ thường là những người sống một mình ở khu này. Chúng tôi thậm chí còn tạo ra ngày hội thành viên, là dịp để mời các khách hàng thân thiết đi chơi với chúng tôi. Tháng trước, chúng tôi đã đi ra sông Hàn, việc này giúp chúng tôi có thể kết bạn.” – ông chủ Hyun nói thêm.
Thế nhưng không phải tất cả thực khách đến quán đều muốn trò chuyện thân thiện hay tương tác với nhau. Phần đông khách đến đây chủ yếu là muốn tận hưởng thời gian “mình ta với ta” mà thôi, khi ăn, họ cứ thế đeo tai nghe và chìm đắm vào thế giới của riêng mình.

Trong khi nhà hàng có hai bàn dành cho nhóm 4 người, ở gian chính, họ cũng xếp hai bàn dài lại để 10 người có thể ngồi cạnh ăn cùng lúc.

Chủ nhà hàng bộc bạch thêm: “Mới đầu tôi còn nghĩ nếu nhiều người đến vì họ đi ăn một mình, chúng tôi sẽ không thể nhận khách đi thành nhóm hai hoặc ba, như vậy chắc chắn sẽ mất đi khách hàng. Nhưng tôi đã nhầm. Họ đến một mình nhiều hơn thế và ngồi cả vào những chỗ trống giữa các nhóm khách, chúng tôi vì thế mà có thêm lợi nhuận”. 

Một phần ăn như thế này ở nhà hàng Hongo bao gồm 150gram thịt giá khoảng 15,000 – 20,000 Won. Nếu phục vụ kèm cơm, canh và rau để cuốn, một bữa ăn cho một người sẽ ngốn tầm 25,000 – 50,0000 Won.

Anh chủ còn nói thêm: “Mỗi quận ở Seoul đều nên có nhà hàng nướng như chúng tôi để những người đi ăn một mình có thể dễ dàng đi ăn. Việc nướng thịt là niềm vui khó có thể bỏ qua dù cho bạn sống một mình”.
Không chỉ ở Hongo, sau đây là danh sách gợi ý một vài nhà hàng ở trong và ngoài Seoul mà những bạn muốn đi ăn một mình có thể tham khảo, để có thể tận hưởng bữa ăn mà không sợ thiên hạ nhòm ngó.

Nhà hàng Dokgojin, thành phố Bucheon, tỉnh Gyeonggi
 

Họ có hẳn bàn dành cho một người ăn đấy!

Thực khách muốn đi ăn kiểu xa lánh thế gian đều được chào đón ở Dokgojin – một quán thịt nướng. Ở nhà hàng này, ghế đều được xếp riêng theo từng bàn để tránh việc vô tình chạm mắt. Mỗi bàn đều được trang bị TV, ổ sạc và khay nướng riêng. Một phần samgyeopsal (phần thịt bụng heo) có giá 11,000 Won.

Nhà hàng Master of Fight, Mapo-gu, Seoul  

Một set thịt cuốn ở nhà hàng

Đi ăn bossam (thịt lợn cuốn) một mình còn khó khăn hơn bởi vì nhiều nhà hàng bán thịt cuốn không phục vụ khẩu phần cho một người. Món này thường được phục vụ theo phần cho hai hoặc ba người mà thôi. Tuy nhiên, nhà hàng Master of Fight sẵn sàng phục vụ món bossam và có thực đơn cho một người ăn với giá dưới 10,000 Won. Ở nhà hàng cũng có những kiểu bàn dài. Những vị khách muốn dùng thêm đồ uống với thịt lợn cuốn có thể gọi 100ml rượu Sake với giá chỉ 2,000 Won.

Nhà hàng Meat Table, Gwanak-gu, Seoul
 

Một phần samgyeopsal của nhà hàng

Ở Gwanak-gu có rất nhiều hộ dân cư sống một mình. Thế nhưng, một vài người sẽ cảm thấy không thoải mái khi đi nướng thịt một mình vì hơi mất thời gian. Với những khách như vậy, nhà hàng Meat Table phục vụ những phần thịt được nướng sẵn. Thực đơn theo set này dành cho một người, bao gồm thịt, rau và cơm, có giá dưới 10,000 Won.

Khánh Huyền

Ý kiến bạn đọc (0 )
Gửi bình Luận
HOT VIDEO

Không còn nghi ngờ gì nữa BTS và Steve Aoki là "cặp đôi" ăn ý nhất của năm

Video với sự góp mặt một đội hình xuất sắc, gồm một số nhân vật nổi tiếng nhất châu Á như Jamie Chung , Ross Butler , Devon Aoki , Ben Baller , Leonar...

20/11/2018 00:25
TIN TỨC Nghệ Sĩ

EXO Lay cùng Alan Walker tham gia liên hoan âm nhạc Lollapalooza

GD TP.HCM 02/08/2018 07:00

Thông qua kênh phương tiện truyền thông Instagram, DJ người Na Uy và nhà sản xuất âm nhạc Alan Walker cho biết Lay sẽ cùng với họ tham gia liên hoan âm nhạc Lollapalooza.

Alan Walker và Lay đã có dịp gặp gỡ nhau tại một buổi họp báo tại Bắc Kinh vào tháng 2 vừa qua.

Lollapalooza là một lễ hội âm nhạc được tổ chức hàng năm, với sự kiện chính ở Grant Park của Chicago vào mỗi mùa hè. Lễ hội năm nay sẽ diễn ra từ ngày 2 đến ngày 5 tháng 8 có sự tham gia của nhiều tên tuổi tiếng tăm như  Arctic Monkeys, Bruno Mars, The Weekend, Travis Scott, Camila Cabello và hơn thế nữa. Chương trình có sự tham gia của  Alan Walker và Lay là vào ngày 3 tháng 8.

MS

HOT VIDEO

Không còn nghi ngờ gì nữa BTS và Steve Aoki là "cặp đôi" ăn ý nhất của năm

Video với sự góp mặt một đội hình xuất sắc, gồm một số nhân vật nổi tiếng nhất châu Á như Jamie Chung , Ross Butler , Devon Aoki , Ben Baller , Leonar...

20/11/2018 00:25
TIN TỨC Nghệ Sĩ

Mỹ nam của INFINITE - L sẽ tổ chức fan meeting ở Băng Cốc, Đài Bắc và New York

GD TP.HCM 03/08/2018 07:00

L (INFINITE) đang chuẩn bị cho chuyến fan meeting hải ngoại đầu tiên trong chuỗi "2018 Kim Myung Soo Fan Meeting" với tư cách solo.

L vừa tổ chức buổi fan meeting ở Seoul ngày 15/7 vừa qua. Điểm đến kế tiếp của anh chàng sẽ là Băng Cốc, Thái Lan vào 11/8 tới đây, nhưng chưa dừng lại ở đó. Woolim Entertainment còn cho biết, L dự định còn sẽ ghé thăm Đài Bắc, Đài Loan 23/9 này và sau cùng là New York, Mỹ ngày 30/9.

Hãy theo dõi để cập nhật những thông tin về chuyến fan meeting quốc tế "2018 Kim Myung Soo Fan Meeting" của anh chàng nhé!

Nguồn: AK

MS

HOT VIDEO

Không còn nghi ngờ gì nữa BTS và Steve Aoki là "cặp đôi" ăn ý nhất của năm

Video với sự góp mặt một đội hình xuất sắc, gồm một số nhân vật nổi tiếng nhất châu Á như Jamie Chung , Ross Butler , Devon Aoki , Ben Baller , Leonar...

20/11/2018 00:25